飲食文化研究雜志簡介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.主題：關(guān)注飲食文化領(lǐng)域的研究，包括但不限于：食物歷史與傳統(tǒng)、食物習(xí)俗與儀式、食物與身份認(rèn)同、食物與健康、食物與社會、食物與藝術(shù)、食物與文學(xué)、食物與媒體等。

b.稿件處理時(shí)限:根據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》，并結(jié)合本刊實(shí)際情況，凡接到本刊收稿回執(zhí)后3個月內(nèi)未接到稿件處理通知者，則稿件仍在審閱中。

c.參考文獻(xiàn)：僅限于作者親自閱讀過的近期公開出版發(fā)行的主要文獻(xiàn)。本刊的參考文獻(xiàn)著錄格式執(zhí)行GB/T 7714-2015《信息與文獻(xiàn)  參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》。

d.題名要科學(xué)、精練、準(zhǔn)確、具體，一般不是一個完整的語句，基本由關(guān)鍵詞串聯(lián)組成，是具有名詞性特點(diǎn)的一段文字。

e.備注作者信息，包括：姓名、性別、單位、職稱、職務(wù)、研究領(lǐng)域、手機(jī)號碼、E-mail、通信地址等；多位作者稿件署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序。

f.文稿需附300 字左右的中文摘要，內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果（應(yīng)給出主要數(shù)據(jù)）和結(jié)論4 部分，各部分用第三人稱撰寫，冠以相應(yīng)的標(biāo)題，不分段。需標(biāo)引3～5 個關(guān)鍵詞。

g.正文：一般應(yīng)包括資料與方法、結(jié)果、討論三個部分，層次系統(tǒng)為1～3層，如：“1”，“1.1”，“1.1.1”，各級標(biāo)序均左頂格，第2層后空1字距排標(biāo)題。

h.來稿內(nèi)容涉及國家、省級科研基金資助者，請附基金復(fù)印件，我刊將給予優(yōu)先發(fā)表。

i.文中所用圖表及插圖要求高清圖像，注明名稱、來源，標(biāo)清在文中的具體位置，以附件形式單獨(dú)發(fā)送。

j.本刊采用頁下注釋。正文中注號用阿拉伯?dāng)?shù)字加圓圈標(biāo)注于相關(guān)句子的右上角，通常應(yīng)在相關(guān)標(biāo)點(diǎn)之外。

雜志簡介：

飲食文化研究（季刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

《飲食文化研究》雜志是一本專注于飲食文化領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊。旨在探討和研究飲食文化對個體、社群和社會的影響，促進(jìn)多學(xué)科交叉研究，推動飲食文化研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)進(jìn)展和知識傳播?！讹嬍澄幕芯俊泛w了廣泛的主題，如食物歷史與傳統(tǒng)、食物習(xí)俗與儀式、食物與身份認(rèn)同、食物與健康、食物與社會、食物與藝術(shù)、食物與文學(xué)、食物與媒體等。該雜志接受原創(chuàng)研究論文、綜述文章、實(shí)證研究報(bào)告、案例分析、評論和評論等不同類型的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)?！讹嬍澄幕芯俊冯s志的目標(biāo)是提供一個開放、國際化和多學(xué)科的平臺，鼓勵學(xué)者、研究人員和從業(yè)者分享他們的研究成果和觀點(diǎn)。該雜志發(fā)布具備學(xué)術(shù)權(quán)威性的高質(zhì)量論文，以推動飲食文化研究的進(jìn)展，為學(xué)術(shù)界和相關(guān)領(lǐng)域的決策者提供有價(jià)值的見解和理論支持。作為飲食文化研究領(lǐng)域的專業(yè)期刊，《飲食文化研究》雜志擁有一支由專家學(xué)者組成的國際編輯委員會，確?？l(fā)的論文具有學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)性和社會影響力。該雜志積極與國內(nèi)外的相關(guān)學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、研究中心和學(xué)者進(jìn)行合作，推動學(xué)術(shù)交流和學(xué)科發(fā)展。

《飲食文化研究》雜志致力于促進(jìn)飲食文化研究的深入探索和學(xué)術(shù)交流，推動了解和認(rèn)識飲食文化對個體、社群和社會的重要意義。通過發(fā)表高質(zhì)量的學(xué)術(shù)論文和研究成果，《飲食文化研究》為學(xué)者、研究人員、從業(yè)者和其他相關(guān)人士提供了一個重要的信息渠道和學(xué)術(shù)論壇，進(jìn)一步促進(jìn)飲食文化研究領(lǐng)域的發(fā)展和進(jìn)步。