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綜述評(píng)論工藝技術(shù)基礎(chǔ)研究應(yīng)用研究食品分析
a.參考文獻(xiàn)序號(hào)與文中標(biāo)注序號(hào)相一致（文中標(biāo)注序號(hào)用上標(biāo)），左頂格用阿拉伯?dāng)?shù)字加方括號(hào)標(biāo)注：［］、［2］……每條參考文獻(xiàn)最后均以實(shí)心句號(hào)結(jié)束。
b.關(guān)鍵詞一般是名詞性的詞或詞組，關(guān)鍵詞應(yīng)盡量從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《漢語(yǔ)主題詞表》中選用。
c.封面頁(yè)包括題目、作者、作者簡(jiǎn)介、所屬單位、通訊地址、電話和Email地址等。
d.內(nèi)容正確、準(zhǔn)確、專業(yè)、完整，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新性，注重實(shí)踐過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)見(jiàn)，避免和回避帶有宣傳性質(zhì)的純粹經(jīng)驗(yàn)介紹，文字精煉，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，數(shù)據(jù)可靠(重要數(shù)據(jù)請(qǐng)注明出處)。
e.文內(nèi)標(biāo)題要簡(jiǎn)潔、明確，層次不宜過(guò)多。層次序號(hào)為：一、（一）、1、（1）、1）。
食品工程雜志（季刊）知識(shí)豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1973年創(chuàng)刊以來(lái)廣受好評(píng)，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。
雜志被引次數(shù)
雜志發(fā)文量
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本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見(jiàn)刊的年份
在2015年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
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被本刊自己引用的次數(shù)
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本刊文章見(jiàn)刊的年份
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被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
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