杭州食品科技雜志簡介預(yù)計(jì)審稿時(shí)間：1個(gè)月內(nèi)

稿件需知：

a.作者若欲另投他刊，請先與本刊編輯部聯(lián)系。切勿一稿兩投，一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩投，將立即退稿；而一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩用，本刊將刊登該文系重復(fù)發(fā)表的聲明，并在2年內(nèi)拒絕以該文第一作者為作者的任何來稿。

b.范圍：包括但不限于食品科學(xué)、營養(yǎng)健康、食品安全、食品工業(yè)技術(shù)、食品包裝技術(shù)、食品檢測技術(shù)等方向。

c.文中各級標(biāo)題一律按國家標(biāo)準(zhǔn)采用以下形式。一級標(biāo)題形如一、二、三……排序; 二級標(biāo)題形如（一）、（二）、（三）……排序; 三級標(biāo)題形如1． 2． 3 ……排序。引言不排序號。

d.圖、表和公式應(yīng)通篇分別編號，圖題、表題應(yīng)有中英文對照。表格應(yīng)采用三線表形式，內(nèi)容以英文表述。參考文獻(xiàn)應(yīng)有中英文對照，并在正文中按順序引用。

e.正文：一律以Microsoft Word2003格式提供。正文采用5號宋體字，一律采用單倍行距。引文務(wù)請核實(shí)無誤，并注明出處。

f.注釋：解釋題名、作者及某些內(nèi)容，均可使用注釋。能在文章內(nèi)用括號注釋的，盡量不單獨(dú)列出；不隨文列出的注釋，標(biāo)注符號應(yīng)注在需要注釋的詞、詞組或語句的右上角，用①，②，③……表示，并于文后依次列出。

g.請?zhí)峁┳髡叩脑敿?xì)通信地址（工作單位及所在地、郵編）、作者簡介、聯(lián)系方式（電話、郵箱），來稿處理結(jié)果，本刊將通過電子信函或電話通知作者。

h.來稿若為課題研究成果，則凡被省級以上單位正式立項(xiàng)的課題，應(yīng)在文中標(biāo)明課題的立項(xiàng)單位、級別、時(shí)間和編號等信息。

i.參考文獻(xiàn)書寫格式為：作者.文題.刊名年份；年（期）：起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址（至子－－欄目）.上傳年月。

j.關(guān)鍵詞：是反映文章主要內(nèi)容的術(shù)語，一般每篇文章可選3—5個(gè)關(guān)鍵詞。

雜志簡介：

杭州食品科技（季刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

《杭州食品科技》雜志是一本專注于食品科技領(lǐng)域的期刊，旨在促進(jìn)食品科技的發(fā)展和推進(jìn)食品行業(yè)的創(chuàng)新。雜志致力于報(bào)道和研究食品科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域的最新發(fā)展，涵蓋食品加工、食品安全、食品營養(yǎng)、食品品質(zhì)控制等多個(gè)方面。雜志的內(nèi)容包括原創(chuàng)研究論文、綜述、評論、研究快報(bào)等，定期發(fā)布國內(nèi)外優(yōu)秀研究成果，并提供行業(yè)動態(tài)、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、市場趨勢等相關(guān)信息，為讀者提供全面的食品科技知識。雜志的特色在于注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，關(guān)注科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的融合，讀者主要包括食品科技研究人員、食品加工企業(yè)、食品安全監(jiān)管部門、食品檢測機(jī)構(gòu)等相關(guān)從業(yè)人員，通過提供權(quán)威、實(shí)用、前沿的食品科技信息，該雜志致力于推動食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升食品質(zhì)量與安全水平。

該雜志作為一本專注于食品科技領(lǐng)域的期刊，致力于報(bào)道和研究食品科學(xué)與技術(shù)的最新進(jìn)展，為食品科技領(lǐng)域的專業(yè)人士提供學(xué)術(shù)交流和實(shí)踐指導(dǎo)，推動食品科技的發(fā)展與創(chuàng)新。